Цей яскравий, саморобний погляд на класичний бібімбап — це нічна ніч, яка-змінює-ігри зі свіжими овочами, маринованою яловичиною та рідким-яйцем із жовтком, щоб усе це зв’язати. Ось як побудувати чашу:
🥗 Як це зробити:
Маринувати яловичину: Наріжте яловичину і змішайте 1 столовою ложкою легкого соєвого соусу, ½ столової ложки устричного соусу, чорним перцем і крохмалем. Збризніть олією, щоб зберегти смак, і дайте замаринуватися.
Підготуйте овочі: Бланшуйте паростки квасолі та шпинат до готовності, потім відіжміть надлишок води. Змішайте з кунжутною олією, сіллю та білим насінням кунжуту. Гриби і моркву обсмажити з дрібкою солі до м’якості.
Готуйте яловичину та яйце:-обсмажте мариновану яловичину до золотистого кольору, потім додайте порошок чилі та подрібнений часник для пікантності. Смажте яйце з рідким жовтком (зірка серіалу!).
Зберіть: Покладіть шарами коричневий рис як основу, потім розкладіть всі овочі, яловичину та кімчі навколо миски. Зверху покладіть смажене яйце та посипте насінням кунжуту. Змішайте все разом для ідеального укусу!
Ця миска свіжа, пікантна, її можна повністю налаштувати-міняти овочі або додавати гочуджанг для додаткового нагрівання. Це найкраща комфортна їжа!
#KoreanFood #BibimbapRecipe #WeeknightDinner #HealthyEating #HomemadeFood
