Переваги заморожених продуктів

Загалом якість швидко-заморожених продуктів завжди вища, ніж повільно-заморожених продуктів. Швидке-заморожування дозволяє уникнути несприятливих наслідків зростання кристалів льоду на заморожених продуктах під час процесу заморожування, що впливає на смак і поживність їжі. Додайте будь-які консерванти та добавки.