5 хвилин цукрового горошку
смажений цукровий горошок — корисний, швидкий і смачний гарнір, який підходить до будь-якої основної страви. готовий за 5 хвилин!
Завжди шукаєте прості гарніри, які можна подати до важких страв, як-от курка по-французськи, тушковані свинячі відбивні чи смачний, соковитий стейк? Наш рецепт з цукровим горохом настільки простий, що ви будете готувати його принаймні раз на тиждень!
Свіжий, хрусткий цукровий горошок, ідеально обсмажений в олії та вершковому маслі… нічого кращого!
Обсмажений горошок на чорній сковороді, посипаний крупною сіллю
Коли ви починаєте зі смачних свіжих зелених овочів, таких як цукровий горошок, вам справді не потрібно більше, щоб покращити їх. Саме тут і з’являється цей рецепт. Солоне, маслянисте, легке тепло на ваш вибір, готується за 5 хвилин!
Всього знадобиться крупна сіль. Для цього я рекомендую морську сіль, кошерну або гімалайську сіль замість кухонної. Смак і текстура, які ви отримуєте, перевершують дрібніші гранули кухонної солі.
Цей рецепт є скоріше базовим, оскільки він настільки універсальний, що ви можете повністю приготувати його самостійно, щоб зробити його ще смачнішим! Додайте трохи соусу або приправ Шрірача, підсмажених кедрових горіхів, подрібненого часнику, трохи пармезану, нарізаного мигдалю… вибір безмежний!